Resep Buka Puasa Hari Ini: Telur Gulung Isi Sayuran

Ilustrasi.(Ist)

Jakarta – Menu berbuka puasa umat muslim di Indonesia identik dengan camilan seperti gorengan. Nah, daripada bosan dengan gorengan yang itu-itu saja. Lebih baik anda mencoba membuat makanan berbuka puasa sendiri di rumah.

Bingung mau buat apa? Berikut resep membuat telur gulung bentuk segitiga yang cocok untuk menu buka puasa, seperti yang dilansir dari diahdidi.com dan liputan6.com.

Baca Juga:  Resep Buka Puasa Hari ini: Bakwan Bihun

Bahan:

3 butir telur

2 lembar kol, iris halus

1 batang daun bawang, iris halus

5 buah cabai merah / rawit, iris halus

2 buah bawang merah, iris halus

1/2 sendok teh kaldu jamur

garam secukupnya

1/8 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

  1. Pertama-tama campur semua bahan, lalu aduk rata
  2. Kemudian koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan, jika kurang asin, tambah garam sesuai selera
  3. Lalu goreng di wajan dengan minyak yang sudah panas tapi api jangan terlalu besar
  4. Sebelum telur dadar mengering, gulung sisi kanan dan kiri ke tengah, lalu tekan-tekan pakai punggung sutil dua buah kiri kanan membentuk segitiga, padatkan dan goreng setiap sisi hingga matang
  5. Setelah itu potong-potong dan sajikan selagi panas
Baca Juga:  Resep Buka Puasa Hari Ini: Lezatnya Bubur Ketan Hitam

Cukup mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba untuk menu buka puasamu ya. (net/hp)

Menu Buka Puasa

Penulis: 
    author

    Posting Terkait

    Tinggalkan pesan